Die aktuelle Mammalada des Hauses:
Kürbis, Apfel, Saft und Gedöns von etwa 35 ausgepressten Clementinen vom Foodsharing (deshalb die absurde Menge), alles im Verhältnis 65:25:10, und 2:1-Gelierzucker. Dazu der Saft einer halben Zitrone, feine Raspel von zwei dicken Möhren, um den Liter Clementineninhalt zu „füllen“ … und geheime Tricks, weil der Riesenpott nicht abbinden wollte, obwohl die Kochzeit sehr lange war – was angeblich immer hilft, wenn es nicht fest wird.
Die Zutatenliste lässt 2fel aufkommen, das Ergebnis – das, worauf es schließlich ankommt – ist ausgesprochen köstlich.

Bloß geht das Glas nicht auf. Egal, ich nehm ein anderes.

Zum Kuckuck, es geht nicht auf! Wo ist das altbewährte Hilfsmittel? Ach nein, ich probier erst noch ein anderes Glas.

Es geht nicht auf. Aber das macht nichts: wenn ich alles so reichlich hätte wie Marmeladengläser!!

Also schullijensema, so jeht dat nich weiter! Dreh ich vielleicht in die falsche Richtung? Nein! Nächstes Glas her!

Merke: wenn du genug Marmeladengläser zur Auswahl hast, brauchst du keine Hilfsmittel.